Bếp từ dùng được nhiều loại nồi dụng cụ nấu hay không?

Xuất phát từ nguyên lý hoạt động đặc thù, chiếc bếp từ cũng khá kén trong việc sử dụng nồi tương thích. Các loại nồi phù hợp cho dòng bếp này phải có đáy làm bằng vật liệu dẫn từ, đáy nồi bằng. Không được dùng các loại nồi, chảo có đáy nhọn không chỉ làm giảm bề mặt tiếp xúc dẫn đến vùng nấu không nhận diện nồi, không nấu được hoặc cho hiệu suất thấp còn dễ gây xước, hư hại bếp bời thiết kế bếp hiện nay chủ yêu đều sử dụng mặt kính. Ngoài ra bạn cũng không nên dùng nồi bằng những chất liệu dẫn từ thấp như: thủy tinh, nhôm hoặc đồng… Sử dụng những chất liệu này cho hiệu suất sinh nhiệt thấp, khiến cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên không tốt cho bếp và cho người sử dụng.

Mẹo nhỏ khi chọn nồi chảo cho bếp từ đó là sử dụng một thỏi nam châm. Dụng cụ nấu bếp từ nhiễm sắt từ nên sẽ có dính nam châm khi tiếp xúc.

Các chất liệu nồi chảo sử dụng thích hợp cho dòng sản phẩm bếp từ:

Bếp từ sử dụng loại nồi nào phù hợp cũng cần chọn kỹ như khi chọn bếp từ dùng loại nào tốt vậy. Cho nên bạn cần chọn chất liệu phù hợp để đảm bảo hiệu quả nấu cao. Các chất liệu phổ biến gồm:

- Nồi gang, nồi gang tráng men: Gang có hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các vật liệu khác và giữ nhiệt lâu hơn. Đây là loại nồi lý tưởng cho bếp từ. Nồi chảo bằng chất liệu này thường nhẹ, không phản ứng với các thức ăn có tính axit và dễ rửa.

-Nồi Inox: Đây là loaị nồi phổ biến hàng đầu của các bà nội trợ hiện nay. Bởi nồi inox có tính năng thu nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng, chống cháy khét và giữ cho thức ăn nóng lâu hơn khi nấu. Lưu ý nồi phải dày dặn để chống dính, chống gỉ và ngăn chặn sự phản ứng với thực phầm.

Dùng đĩa từ: Đĩa từ là lựa chọn cho chị em có những chiếc nồi hoặc chảo từ ưa thích nhưng không sử dụng được trên bếp từ. Chiếc đĩa này giúp bạn dùng được những loại nồi chảo thông thường cho bếp từ mà bếp vẫn nhận nồi và nấu chín thức ăn một cách hiệu quả.